Jag om någon brukar lovorda de amerikanska microbryggerierna och dess humlebomber. Men ibland blir man ju faktiskt sugen på en helt vanlig lager speciellt nu när våren äntligen börjar göra sig till känna. Tyvärr finns det fler dåliga lager än bra. De allra bästa lagerölen kommer från Tjeckien. I Tjeckien, i Pilsen, föddes pilsnern – världens populäraste ölsort – den ljusa lagern.

Pilsner Urquell bryggs på tjeckiens största bryggeri Plensky Pradroz i just Pilsen. Pilsner Urquell serveras nu på många krogar och på systembolaget finns den både i flaska och burk. Burk lämpar sig bra för sommarens parkhäng. Pilsner Urquell är alkoholsvag, en mellanöl, med 4,4 volymprocent. Något som också är positivt inför sommarens heta dagar så ölen inte går en åt huvudet för fort. Om alkoholhalten är av den svagare varianten är smaken det inte. Pilsner Urquell är en väldigt smakrik och fyllig öl med stor humlebeska. Den markanta beska eftersmaken lever kvar länge. Pilsner Urquell är en öl av världsklass och förmodligen den absolut bästa ljusa lagern. 

En annan av mina personliga favoriter är Primátor som bryggs på Pivovar Náchod i staden Náchod. Det är en medelfyllig krispig öl med smak av mineraler, knäckebröd och malt. I Primátor finns också en humlebeska som klingar av metallisk smak. Något inte alla uppskattar men som jag älskar.

Systembolagets mest prisvärda produkt måste vara Breznak. För ynka 10 kronor och 30 öre får du en flaska på 33 centiliter, bryggd på Kráovsky Pivovar Krusovice i Krusovice, med den karaktäristiska Breznakgubben på etiketten. Det ser gott ut när den skallige mannen med stor pondus för den skummande ölsejdeln till munnen. Och Breznak är god om än inte lika besk som Pilsner Urquell och Primátor. Det är en brödig och fruktig öl med tydlig smak av malt och toner av aprikos. En perfekt öl i vårsolen.

Så glöm inte att packa ner några tjecker i picknickkorgen.

Av Matt matt@barstol.nu