|
Måndag 21 September 2009 Den rullade köttbullens lovAv david
Förutom hundägare (vi kan väl alla vara överens om att det finns något djupt stört över personer som drar omkring sin "bästa vän" i koppel och utfodrar honom från en skål på golvet) finns det bara en typ av människor som på allvar gjort sig förtjänta av ditt och mitt odelade förakt. Matmissbrukaren. Och nej, jag talar inte om de stackare som väger hundratjugo pannor och har svårt att komma upp ur soffan. Det jag syftar på är en helt annan typ av missbruk, djupt rotat i den svenska folksjälen, ett missbruk som stavas fiskpinnar, snabbmakaroner och Mamma Scans köttbullar.
Har du tänkt på hur Mamma Scans köttbullar faktiskt luktar? Tagit upp ett nyöppnat paket under näsan och låtit doftsensationerna spela fritt? De luktar bajs, avföring. Yes, precis så, och det steker du upp, eller ännu värre, micrar, och slevar i dig tillsammans med snabbmakaroner och ketchup.
Det vi talar om är mord. Mord på den goda smaken - bokstavligt talat.
Det finns personer som på allvar kan vräka ur sig saker som: "nu för tiden finns det ju faktiskt pulvermos som smakar lika gott som riktig potatismos". Och de skyller alla på samma sak. Brist på tid. Ungefär som om det tar extra tid att slänga ihop en god pastasås medan pennen kokar, eller skiva några potatisar, droppa lite olja över och dra in i ugnen istället för dom äckliga fettdrypande stripsen från frysdisken. Hur många sekunder tar det egentligen att göra en egen rhode island dressing (du tar en deciliter turkisk yoghurt 10%, en matsked chilisås och en skvätt tabasco och rör ihop) som är både godare och syrligare än den du köper i affären?
Okej, jag är inte ofelbar, det händer att en och annan Findus fiskgratäng hittar sin väg in i min ugn och är jag stressad eller full kan du hitta mig på donkan med en mcfeast i handen. Men, och det här är viktigt, det hör till undantagen, det är inte normen. Har jag en kvart till godo kan du ge dig tusan på att jag gör som Eddie Murphys morsa och steker min egen burgare med hemmagjord coleslaw till.
Tänk på det i kväll när du sitter där med en tallrik bajsluktande köttbullar och ett glas fadd lådvin till, kvar från helgen. Hade du bara inte varit lat, hade du bara haft ett litet uns mer självrespekt eller känsla för smak hade du tillbringat de max tio minuter extra det krävs för att koka riktig pasta eller mos och rulla dina egna köttbullar. Och nej, skyll inte på att du har ungar, ni är fan värst av alla, ni utsätter inte bara er själva för era dåliga vanor, ni för dem vidare. Förmodligen har du din bästa vän i koppel också. Din sjuka jävel. |
