|
Tuesday 14 July 2009 Det bästa med göteborg är att det ligger i SjöstadenAv MattÄven om jag visst kan finna en charm med lillebror-staden Göteborg lämnar jag ogärna Eken sommartid. Det finns alldeles för många smultronställen i Stockholm. Ett av dem ligger i min egen kära stadsdel bara ett stenkast från min port. I Hammarby Sjöstad längst in i kanalen vid Sickla sluss ligger restaurangen med det tveksamma namnet göteborg. På stolpar i vattnet hänger bryggan med trappan som vid fint väder är fullsmockat med sjöstadsbor som dricker rosé, daiquiris eller en kall öl. Det är en kvarterskrog men dess rykte har spridit sig över Stockholm och en hel del boende inom tullarna har börjat hitta till uteserveringen där man i kvällssolen kan blicka ut över Hammarby Sjö och Södermalm. Ägarkoalitionen har tidigare drivit och äger fortfarande flera framgångsrika krogar i Stockholm. Bland annat Imperiet. Med de driftiga ägarna och det guldläget var succén ett faktum redan innan de öppnade och förmodligen är göteborg den enda baren i Hammarby Sjöstad som går runt. Flirten med staden Göteborg är obegriplig men tydlig. Bryggmenyn präglas av mat från västkusten men jag måste erkänna att räkorna smakar bättre när man verkligen är på västkusten. En lustig men knasig detalj är att riktnumret till restaurangen är 031. Jag kan tänka mig att det leder till en hel del felringningar. Både av folk som aldrig kommer fram för att boka bord och av förvirrade pensionärer som egentligen vill ringa till Göteborgs kommun. Bristfälliga räkor och skrytsamma överklassungar till trots är göteborg en av Stockholms bästa uteserveringar en varm sommarkväll som denna. Jag sitter med ett anteckningsblock och krafsar ner de här raderna samtidigt som jag spanar på blondinerna som fnissar över sina vinglas. Solen går ner över Sofia Kyrka och det blir lite kyligare men jag tar nog en Brooklyn Lager till – jag har ju ändå krypavstånd hem. |
|
Tuesday 2 June 2009 Dixie Chicks vs Dale’s Pale AleAv MattDär satt jag vid mitt skrivbord, flitig som en myra, i full färd med att skriva tisdagens Barstolsinlägg. Ett inlägg om världens bästa band, Dixie Chicks, och världens bästa öl, Dale’s Pale Ale. Det var på väg att bli en episk text. En text som jämförde Dixie Chicks mod att ifrågasätta i en värld full av intolerans och Oscar Blues Brewery’s mod att våga prova något nytt i en bransch präglad av tradition. Då ringer telefonen, det var David– mannen som hatar oanmälda besök. - Tjena mannen, vi står ute på din gata. Vad har du för kod? Jag rafsade ihop alla smutsiga kläder som låg på soffan och golvet och kastade in dem i sovrummet. Vi vet ju hur mycket David hatar ostädade lägenheter. Jag hann precis sätta på mig ett par byxor innan det ringde på dörren. Det var ljuva Citronmuffin som David hade släpat med sig till min sunkiga ungkarlslägenhet. - Satt du verkligen och porr-runkade? Frågade Sandra och la till, det var David som sa det. Sandra tittade skeptiskt på mig. David tittade lystet på min drink. Jag bjöd honom att förse sig med vad helst han önskade. Flaskan med Wild Turkey som stod framme dög inte utan han tog ner en flaska Jack Daniel’s från skåpet och blandade med cola. Sandra ville bara ha vatten. Vi satte oss på balkongen och småpratade. Sandra hatar ju folk som dricker men fick stå ut med oss ett tag. Hon kunde dock reda sig bland oss Barstols-alkoholister och vi hade en kort men väldigt trevlig pratstund. Vi diskuterade det mesta, litteratur, sex, Stockholm, Västkusten, och en öde ö ute i Karlskronas skärgård. (Hur den nu kom in i sammanhanget?) Och mitt inlägg om Dixie Chicks och Dale’s Pale Ale? Det skulle ju bli en text om Dixie Chicks förmåga att med hjälp av punkattityd i stämsång blanda traditionell bluegrass och country med populärmusik. Detta hade jag tänkt jämföra med Dale’s Pale Ale och Oscar Blues Brewery’s innovationsförmåga att blanda i så mycket humle de möjligen kan, strunta i att filtrera brygden och sedan tappa den färdiga ölen på burk. Om inte det är punk och nytänkande? Vad skulle då vara? Men nu får det inlägget vänta tills senare då jag blev störd i mitt ytterst kreativa arbete. Jag ber om ursäkt men de som verkligen hade sett fram emot att läsa om Dixie Chicks vs Dale’s Pale Ale kan klaga hos David. För det är helt och hållet hans skuld att ni får vänta. |
|
Tuesday 19 May 2009 SlussvaktarenAv MattEtt relativt nytt microbryggeri i Sverige är Strömsholms Brygghus i Kolbäck. Slussvaktaren är bryggeriets flaggskepp. Det är en ljus ale med stor humlearom som fått sitt namn från de många slussar som finns i Strömsholms kanal. Kolbäck och Strömsholm ligger inte så långt ifrån min hemstad. Med jämna mellanrum är det skönt att återvända hem, falla in i småstadslunken, träffa vänner man träffar alldeles för sällan och för att dricka Slussvaktaren såklart. I synnerhet när livet är som mest turbulent känns det tryggt att promenera på samma gator där man växte upp och få prata med vännerna från ungdomsåren som alltid finns där för mig. En av mina vänner arbetar som just slussvaktare i Strömsholms kanal. Eller snarare som slussreparatör. Slussarna i kanalen kräver ett ständigt underhåll. De hinner med att serva ett par slussar per år och efter ett par år är det dags att börja om från början igen längst upp i kanalen. Min vän jobbade tidigare med något obegripligt i IT-branschen. Ett stressigt jobb med långa dagar och ett pendlande som stal mycket tid från familjen. Denna stress böt han bort för friheten han finner längs med kanalen. Det är ett sant nöje att lyssna på när han berättar om vattenflöde och olika slusstyper. Inte för att man förstår något men behållningen ligger i hans engagemang och glöd. Han är säkerligen väldigt duktig på sitt yrke. Först när man är verkligt engagerad i det man gör kan man bli riktigt duktig inom sitt område. Jag beundrar honom för hans mod i bytet av karriär och jag måste erkänna att jag avundas hans intresse för sitt yrke. Min egen karriär har jag pausat. Man skulle kunna säga att jag har haft något som kan liknas vid en karriär. För tio år sedan, när CSN inte längre ville låna mig pengar, sökte jag jobb för att kunna betala hyran. Jag fick jobb på ett företag i den bransch jag ville arbeta – en vid den tiden snabbt växande bransch. Jag började med att sortera blanketter på kundtjänst. Sedan rullade det bara på. Arbetsuppgifterna och ansvarsområdena avlöste varandra. De senaste två åren, till för tre veckor sedan, har jag varit chef för den största och mest operativa avdelningen på samma företag. Jag är helt säker på att jag tagit rätt beslut med att säga upp mig även om det är läskigt att gå ut i arbetslösheten med rådande finanskris. Vad jag ska göra nu vet jag inte. Men möjligheterna finns ju – det gäller bara att inte vara så snäv i sitt sökande. Jag ska använda de erfarenheter jag samlat på mig och samtidigt inte vara rädd för att ge mig in på nya vägar. |
|
Tuesday 31 March 2009 Söndag eftermiddag på tredje avenynAv MattDet är vår i New York. Solen skiner men det blåser kalla vindar. Efter att ha promenerat runt hela Central Park, runt den inte igenom, upp på västra sidan och ner på östra, har jag har gömt mig i värmen längst in i baren på Rodeo Bar. Therese, som jobbar i baren, är i från Karlstad. Hon bjuder mig alltid på öl. Jag ser till att dricksa henne ordentligt. Therese försöker göra upp notan med en stammis som gick hem utan att betala i lördags. Tjejen bredvid mig vänder sig emot mig. - Varför cyklar du i New York? Det är ju livsfarligt, säger hon. - Va? Cyklar? - Jag hörde att ni pratade något annat språk och chansade på att det handlade om cyklar. Vad är det för språk egentligen? Jag skrattar. - Svenska. Vi är båda svenskar men jag kan försäkra dig om att vi inte pratade om cyklar. Det blir tyst ett tag medan hon suger på sin Frozen Margerita. - Jaha, det var min raggningsreplik det. - Oj, jag är för dum för att förstå att du stöter på mig. Eller för full. Jag lyfter min flaska Dixie Lager för en skål. - Nej, jag skämtade, jag stöter inte på dig. Jag behöver bara nån att prata med. Min kompis slutar aldrig prata i telefon. Hennes väninna sitter bakom henne och pratar engagerat i sin mobiltelefon och hon har gjort så i säkert en halvtimma. Båda tjejerna är betydligt yngre än mig men jag antar att de är över 21 år. Kompisen med telefonen är egentligen sötare men tjejen närmast mig har ett generöst dekolletage jag gärna vilar ögonen på. Jag pratar med henne ett tag. Hon visar mig en lista hon och kompisen sammanställt med saker de ska hinna med innan sommaren. Hon undrar om jag har några förslag på punkter de ska ta med. Jag hinner inte komma på något innan kompisen tecknar åt henne att det är dags för dem att gå. Hon pratar fortfarande i telefon när de går ut och stoppar en taxi. Jag beställer in en ny öl och får prova en Blue Point Toasted Lager. |
|
Tuesday 24 February 2009 Boule & BersåareAv Matt
Det är löningsdags i februari och ett tjockt lager snö täcker Stockholm. Det är inte många minusgrader men fukten i luften gör så att man fryser in till märgen. Jag längtar till sommaren och till mitt smultronställe Boule & Berså. Boule & Berså ligger vid Hammarbysjös utlopp till Saltsjön. För att komma dit tar man sig över Danviksbron och går sedan under den. Det är väl värt omvägen. När man kommer ut från mörkret och den ogästvänliga betongen under bron möts man av en lummig berså med kulörta lampor i träden. Lindarna härstammar från den barockpark som en gång tillhörde Danviks Hospital. Det har varit osäkert om Boule & Berså skulle få fortsätta sin verksamhet då boende i de nybyggda husen vid Saltlsjöqvarn klagat över ljudnivån och då Danviks Hospital ska rustas upp och barockparken återställas. Men nu verkar det i alla fall som Boule & Berså kommer att öppna igen som vanligt i maj. Det är mycket goda nyheter. |
|
Tuesday 17 February 2009 Den ultimata kärleksromanenAv MattI baren. Någonstans på Skånegatan. Sent. - Jag ska skriva den ultimata kärleksromanen, sa jag och ställde ner mitt tomma ölglas på bardisken med en smäll. |
|
Thursday 27 November 2008 Från champagne till sunkölAv MattiasDet finns ett hak i Vasastan som jag alltid hamnar på. Det är en blandning av ett okej ställe och ett sunkhak. Det är inte särskilt billigt, maten är ibland bra och emellanåt fullständigt katastrofal. Bartendern har stått där sedan de slog upp portarna – då något mindre voluminös och sliten. När han får för sig att ingen ser tar han sig en jävel i baren. På väggarna hänger ekivoka fotografier, och de flesta gästerna verkar vara stammisar. Medelåldern är hög och klientelet blandat, men med ett överslag åt det bedagade hållet, och det råder någon slags munter men rå stämning mellan de äldre manliga stammisarna som halkar fram med käpp och de seniga servitriser som försöker få dem att gå efter för många öl. Det här stället ingår i en triangel av barer som jag och en kompis alltid slår in på, oavsett årstid, humör eller plånboksinnehåll. Det har ingenting med någonting att göra, egentligen. Det är bara ett ställe som ligger som en sista utpost på Torsgatan innan Röda bergens mörker tar vid, och som man kan halka in på innan man går den tomma och tråkiga Karlbergsvägen upp till Tranan. En synnerligen kulen kväll när vi slog upp porten och klämde oss in i värmen, syntes ett bekant ansikte i mängden. Det var en plakatpackad Camilla Henemark som sprang omkring och var speedat högljudd mellan borden. Det verkade inte som första gången hon var packad just där, eftersom hon såg ut att vara rätt bundis med stammisarna. Men trots raketfyllan och några extra år var hon fortfarande förbannat snygg. En kort återblick: Som tjugonånting upptäcktes Camilla Henemark på en modevisning på Beckmans och gjorde karriär som fotomodell. Hon drev en egen agentur ett tag – “ZOO – People & Models”, och blev senare frontfigur för den firade hedonistiska popgruppen Army of Lovers. Nu ställer jag mig ärligt frågande. Från fotomodell och champagne till… kvarterssyltan i Vasastan!? Vad var det egentligen som hände mellan utträdet ur Army of Lovers och restaurang Rabarber på Karlbergsvägen? Vägen tycks så oändligt lång, fast den förmodligen är smärtsamt kort. Jag vill minnas någon skandal (“det var inte mitt hasch”) på en krog i Linköping för några år sedan, ett olämpligt uppträdande under en flygresa samt ett reportage i pressen om hemlöshet. Men var började det – och varför? Egentligen vet jag inte riktigt varför jag bryr mig, men det är något som är så tragiskt över det hela, lite som hela den här sorgliga såpan kring Leila K. Kanske för att bägge var framgångsrika och vackra kvinnor som passerade den tunna gränsen och sedan inte hittade tillbaka. |
|
Thursday 6 November 2008 FyrtiotvåanAv MattiasEn varm eftermiddag i somras tog jag fyrtiotvåan hem från jobbet. Jag satte mig längst bak. Snett framför mig satt en proper och prydlig herre med en stor tygportfölj i knät. Hans hår hade börjat glesna och krusade sig lite på huvudet, och han hade en perfekt ansad mustasch som förstärkte intrycket av att det här var en man på väg hem från kontoret. På vänster ringfinger glittrade en guldring i solskenet. Han tittade tankfullt ut genom fönstret. Också tog han en klunk öl. Jag började fundera. Vad är det som gör att en till synes proper person sitter på bussen hem och dricker öl, en person man inte förknippar med alkoholförtäring på allmän plats? Var det bara värmen, eller var det något annat som gnagde? Kanske har han redan blivit av med jobbet, men kliver upp varje dag ändå. Svänger benen över sängkanten och tittar på den tomma platsen brevid sig i dubbelsängen, den som fortfarande är slät. Varje morgon samma sak, det där hålet av saknad som sprider en tom kyla i magen. Men han ler mot spegelbilden, kanske lite ansträngt men försiktigt uppmuntrande. Ansar nogrannt mustaschen med sax. Tycker att han ser äldre ut, men att det ändå finns ett stråk av ungdomlighet. Ingenting som lockar några yngre damer kanske, men han skulle inte få det alltför besvärligt om han bara riktar in sig på rätt målgrupp. Något bubblar plötsligt upp. Den kvävande känslan av ett måste, något som rycker i honom, en irritation han genast måste dämpa. Han reser på sig och går rakt ut i hallen och lyfter upp sin tygportfölj, tar ner rocken från hängaren men blir stående och vajar fram och tillbaka med handen på dörrhandtaget. Kanske är jag rädd att jag såg mig själv om tjugo år den där eftermiddagen. Kanske var det bara något så banalt som en törstig man på väg hem efter en hård och varm dag på kontoret. Men bilden etsade sig fast, och den påminner mig fortfarande om hur tunn gränsen kan vara mellan en ordnad tillvaro och något som plötsligt är på väg utför. |
|
Tuesday 4 November 2008 Gustavs fingerAv MattGöteborg är fullt av goa gubbar. Och goa gubbar gillar att sitta och tjöta över en öl så det finns en hel del barer i Göteborg. Som Barstols utsände har jag besökt några av dessa barer. The Rose and Crown Jameson Bishops Arms Avenyn Bishops Arms Järntorget Old Beefeater Inn Smaka Haket Dubliner The Rover Gothia Tower Delirium 7:ans ölhall |
|
Tuesday 14 October 2008 Brooklyn BreweryAv MattI de muslimska länderna är det strängt förbjudet med alkohol. Men tro inte att alla är nykterister där. I källare och garderober puttrar hembryggarnas kärl. I Iran föddes idén till mitt favoritöl. Utrikeskorrespondenten Steve Hindy spenderade sex år i mellanöstern. I Iran drack han godare öl än han någonsin smakat hemma i USA. Williamsburg i sig , med sina mysiga barer och södermentalitet, är värt ett besök för de som vill komma bort från turiststråken på Manhattan. Och för oss ölintresserade är Brooklyn bryggeriet ett måste. Öl från bryggeriet finns numera överallt i New York, men det är klart man vill dricka ölen direkt från källan. Praktiskt taget direkt från bryggkärlen. Någon som alltid är på Brooklyn Brewery är Monster – the brewery cat. Han är döpt efter Monster Ale och enligt ryktet är det allt han dricker. På nätterna ser han till att inga möss gnager på maltsäckarna, men oftast ligger han bara och slappar och ser till att inte vem som helst får köpa ölbiljetter. |










